Tuesday, January 28, 2014

ENGLISH HIGH TEA CLASS ON 25th JANUARY 2014

                                                                 English Scones
                                                                   English Scones
                                    English Cucumber & Argula Sandwich / Tuna Sandwhich
                                 
                                   
                                                            Chicken Lattice Pie
                            
                                                             English Madeleine Cakes
                                                                English Masdeline Cakes
                                                         Chocolate And Vanilla   Mousse.
                                                         Choc0late and Vanilla Triffle

Monday, January 20, 2014

EUROPEAN PATISSERIES CLASS ON 18th JANUARY 2014

Last Sunday we had our Nasi Briyani Class but could not post the pictures because we did not take any pictures. This class was the best briyani class we had so far because of the superior quality of rice and spices that we used. We are not sure if any ladies who attended the class took pictures because everyone was busy packing their share. If Jacky Kam, Renice, Wendy, Punitha and others who attended the class took any pictures, please email them to me so that we can post the pictures.
                                     


                                                           Italian Tiramisu cake

                                                                  Opera Cake
                                                            Macadamia Brownies

BREAD AND BUNS CLASS ON 11th JANUARY 2014

                               
                                                                   Red Bean Buns                                  
                                                               
                                                                  Garlic Buns

Pineapple Polo Buns
                               
                                                      Cheesy Peach Custard Buns
                                                               
                                                           'Roti Boy' Mexican Buns
                               
                                                         Spicy Tuna & Mayo Buns
         
                                                                 Sandwich Loaf
                               
                                                                  Mini Loaf Bread
Cinnamon Buns with Sticky Caramel Glaze

Wednesday, January 8, 2014

TEAM BUILDING BAKING WORKSHOP WITH DELL ON 7th SEPTEMBER 2014


ONE RECIPE - 3 TYPES OF CAKES CLASS ON 4th JANUARY 2014

                                         Three types of Victoria Sandwich cakes made from one master recipe
                                                      Victoria Mocha Sandwich Cake
                                                         Victoria sandwich Cake
                                                      Victoria Green Tea Sandwich Cake            
                                         Three types of Victoria Sandwich cakes made from one master recipe
                                                        Victoria Green Tea Sandwich Cake
                                       
                                                              Victoria sandwich Cake
Victoria Mocha Sandwich Cake

Wednesday, January 1, 2014

ONE RECIPE -THREE TYPES OF CAKES CLASS ON 28th DECEMBER 2013

                                                      Victoria Sandwich Cake    
                                                    Victoria Green Tea Sandwich Cake
                                                   Mocha Victoria Sandwich Cake
                                                      Victoria Sandwich Cake

                                                    Victoria Green Tea Sandwich Cake

                                                   Mocha Victoria Sandwich Cake